Мадре

Мейрамханаға кірген кезде қонақ испан мәдениеті мен дәстүрлеріне жақындықты сезінеді, бұл интерьермен қатар, ұсынылатын тағамдардың бейтаныс теңтүпнұсқалылығына да байланысты.

Сіз тағамды бірінші рет татып тұрсаңыз да, ол сізге бірдеңесі таныс және үйде жасалған сияқты көрінеді, бұл мейрамхана тұжырымдамасының күшін одан әрі баса көрсетеді. Тұжырымдама басктар мен грузиндердің ортақ тарихы бар деген аңызға негізделген.