Мен бала кезімнен өз қолыммен жасағанды ұнататынмын. Менің ойымша, менің көркемдік көзқарасымды отбасым да қалыптастырған сияқты, өйткені мен жас кезімнен айналамнан аспаздықты жақсы көретін көптеген өнер адамдарын көрдім.

Дәл сол себепті де мен өз саламды өнер деңгейіне көтеруге, жұмысқа шығармашылық та, ғылыми да тұрғыдан келуге тырысамын, өйткені мен үшін аспаздық — бұл өнер мен ғылымның үйлесімді кірігуі. Мен химиялық процестерді басшылыққа алуға және пісіру процесінде себеп-салдарлық байланыстарды дәл білуге тырысамын.