რვაფეხას საცეცები შემწვარი კარტოფილით, პომიდვრით და ზეთისხილით

ინგრედიენტების მომზადება
გაასუფთავეთ და გარეცხეთ რვაფეხას საცეცი, კარტოფილი, კაპერსი, ზეთისხილი, არტიშოკი და პომიდორი ჩერი. მოამზადეთ ბისკის სოუსი და კარაქი.

რვაფეხას შეწვა
გახურებულ ტაფაზე შეწვით რვაფეხა. დაუმატეთ კარტოფილი, ზეთისხილი, არტიშოკი და პომიდორი ჩერი. დაასხით თევზის ბულიონი, დაუმატეთ კარაქი და გემოვნებით შეაზავეთ მარილითა და სანელებლებით. 5 წუთის განმავლობაში ხარშეთ სოუსში.

სოუსის დამატება
მოასხით ბისკის სოუსი.

სერვირება
მიართვით თეფშზე.