Rachina vetchinasi va jonjoli bilan lobiani
"Professional ta’limni pazandachilik Akademiyasida olganman. Umuman olganda, men bu sohada besh yildan beri ishlayman. O‘z ishimni yaxshi ko‘raman va aynan bo'lishim kerak joydaman deb hisoblayman — bu meni baxtli qiladi.
Men "Tsomi" kompaniyasiga asos soldim va "Chef Saradjeff" mualliflik restoranini ochdim, uning yordamida gruzin taomlarini yanada mashhur va keng tarqalgan qilaman. Biz hammaning tashrifiga xursandmiz: an’anaviy taomlarni sevuvchilar uchun ham, boshqa mamlakatlardan kelgan sayyohlar uchun ham. Ularning barchasiga men jahon pazandachiligi trendlarini hisobga olgan holda o‘z talqinimdagi taomlarni taklif qilaman.
Mehmonlarim doim ochiq chexra bilan kutib olinadi, oilam tarixi bilan tanishadi va bolaligimning yorqin ta’mlari uchraydigan vaqtlar aro sayohat qiladi. Bonus sifatida — uzumzorimdagi sharob bilan siylaymiz. Umuman olganda, xulosa qilib aytishim mumkinki, mening asosiy xobbim — mehmonlarni mazali tarzda mehmon qilish!" Nikoloz Sarajev

Tayyorgarlik vaqti
60+ daqiqa
Qiyinchilik
Oʻrtacha
kkal
500+
Taom turi
Starter


Mos tushadi
Borjomi mineral suvi