Ismaloqli leshch balig'i
Gruziyada daryolar, ko‘llar, suv omborlari ko‘p, dengiz qirg‘oqlari uzun, lekin bizda haligacha baliq pishirish madaniyati yo‘q. Bu bayonotdan so‘ng, ehtimol, oilasi avloddan avlodga o‘tib kelayotgan ko‘plab qadimiy baliq retseptlariga ega bo‘lgan odam paydo bo‘lishi kerakdir.
Va men bu odamga: "Sen milliondan bittasan, biz bandalar baliqni yetarlicha hurmat qilmaymiz." deb aymoqchiman. Shunday qilib, men o‘z hurmatimni namoyish etishga qaror qildim: bugun biz mazali oq go‘shtli Qora dengiz leshch balig'i (Qora dengiz tovonbalig‘i)ni tayyorlaymiz.

Tayyorgarlik vaqti
30-60 daqiqa
Qiyinchilik
Oʻrtacha
kkal
250-500
Taom turi
Asosiy taom


Mos tushadi
Borjomi tarkhun limonati