Fruti De Mare

Dengiz mahsulotlari va yangi pasta qo‘shilgan xushbo‘y italyan taomi. Shirador midiyalar, krevetkalar va kalmarlar sarimsoq va rayhon qo‘shilgan oq sharobda qaynatiladi, tobiko qizil ikrasi esa taomga nafis ohang va yorqin urg‘u beradi.

Tayyorgarlik vaqti

60+ daqiqa

Qiyinchilik

Oʻrtacha

kkal

500+

Taom turi

Asosiy taom

Mos tushadi

Borjomi tsitrus limonati

Retsept muallifi

Kseniya Saparbekova

Ingredientlar

Porsiyalar :

Midiyalar

2 dona

Vongole

2 dona

Krevetkalar

2 dona

Qizil olabug‘a

250 gr

Kalmar

60 gr

Oq sharob

60 ml

Pomidorlar

100 gr

Rayhon

15 gr

Sarimsoq

10 gr

Yangi qalampir

1 gr

Baliq sho‘rvasi

100 gr

Qizil tobiko

5 gr

Limon

20 gr

Qadam

Barcha masalliqlarni tayyorlang: midiya, vongole, qizil okun, krevetka, kalmar, tobiko, oq vino, sarimsoq, baliq sho‘rvasi, rayhon.

Qadam

Dengiz mahsulotlarini tayyorlash
Qizdirilgan tovaga dengiz mahsulotlari: midiya, vongole, krevetka, qizil okun va kalmar qo‘yiladi.
Ziravorlar qo‘shish
Qovurilgach, olovdan olamiz, sarimsoq, barra chili va oq sharob qo‘shamiz.
Dimlash
Spirt bug‘lanib ketguncha dimlab, hidini ochamiz.
Sous tayyorlash
Baliq sho‘rvasi, yangi pomidor va rayhon barglarini qo‘shamiz.
Taomni yakunlash
Spagetti, qizil tobikani qo‘yib, taomni ta’mini maroniga yetkazamiz.

Qadam

Tortish
Mukammal urg‘u uchun limon bo‘lagi bilan dasturxonga tortamiz.

Taom bezagi

Limon bo‘lagi, rayhon va qizil tobiko bilan tortiladi

Izohlar