Feyxoa sousidagi gulmohi (forel)

Baliq tarkibida A, B, C, D, E vitaminlari, foydali moddalar va mikroelementlar, masalan, kaliy, fosfor, magniy, kalsiy va ftor mavjud. Feyxoa avitaminozda va immun tizimini mustahkamlashda juda muhim. U shuningdek, yodga ham juda boy

Feyxoa sousidagi gulmohi (forel)

Tayyorgarlik vaqti

30-60 daqiqa

Qiyinchilik

Oson

kkal

250-500

Taom turi

Asosiy taom

Borjomi mineral suvi
Borjomi mineral suvi

Mos tushadi

Borjomi mineral suvi

Retsept muallifi

Ingredientlar

Porsiyalar :

1

Gulmohi

1 dona

Feyxoa

150 gr

Yog'

50 ml

Limon

0.5 dona

Shakar

10 gr

Kashnich

15 gr

Sarimsoq

1 donacha

Tuz

1 gr

Murch

1 gr

Qadam

droplet

1

chef

Gulmohini ichak-chavoqlaridan tozalab, suyaklarini chiqarib oling. Tuzlang, murch seping, ichiga limon bo‘laklarini tiqing. Duxovka patnisiga yog‘ surtib, baliq yopishib qolmasligi uchun folga qo‘ying. Gulmohini folgaga o‘rab qo‘ying. Dastlab duxovkani 165 darajagacha qizdiring va baliqni 10 daqiqa davomida pishiring.

Qadam

droplet

2

chef

Feyxoani yuvib, chetlarini kesib, bo‘laklarga bo‘ling. Kichikroq kastrulga solib, ustiga suvni shunday quyingki, u mevalarni qoplasin. O‘rtacha olovga qo‘yib, qaynash darajasiga yetkazing. 2 daqiqadan so‘ng olovdan oling, sharbati saqlangan holda feyxoani chovliga oling. Mayda to‘g‘ralgan kashnich, shakar qo‘shing va sharbatni quyib, kerakli quyuqlikdagi sous hosil qiling. Ta’bga ko‘ra limon va tuz qo‘shib, soviting.

Taom bezagi

droplet

3

chef

Baliq iliq, sous esa sovuq holdadasturxonga torting.

Comments