Oshpaz
Nini Sharuxia

Bolaligimdan o'z qo‘lim bilan ijod qilishni yaxshi ko‘rardim. Menimcha, mening badiiy tasavvurimni ham oila shakllantirgan, chunki yoshligimdan atrofimda ko‘plab san’atkorlarni ko‘rganman, ular ham pazandachilikni juda yaxshi ko‘rishardi.
Aynan shuning uchun men o‘z sohamni san’at darajasiga ko‘tarishga, ishga ham ijodiy, ham ilmiy nuqtai nazardan yondashishga harakat qilaman, chunki men uchun oshpazlik san’at va fanning uyg‘unligidir. Men kimyoviy jarayonlarni boshqarishga va tayyorlash jarayonida sabab-oqibat aloqalarini aniq bilishga harakat qilaman.
Oshpaz retseptlari
0 Jami retseptlar