Nikoloz Katashvili

2012-yilda men "Ikaros" pazandachilik kollejini tamomladim. Shundan beri men gastronomiya sohasida faol ishlab kelmoqdaman. 13 yildan beri men gruzin va Yevropa oshxonasining faoliyati va rivoji bilan shug‘ullanib kelmoqdaman. 

Hozirgi paytda men Tbilisidagi "Bellini" restoranida ijrochi bosh-oshpaz vazifasini bajaraman. Bizning restoranimizda siz ham autentik italyan, ham zamonaviy talqindagi gruzin taomlarini tatib ko‘rishingiz mumkin. Bu yerda sizni o‘ziga xos iliqlik va xizmat ko‘rsatish bilan ajralib turadigan klassik italyancha muhit kutadi.

Shuningdek, bizda siz "Bellini" restorani uchun maxsus yaratilgan noyob desertlarni ham tatib ko‘rishingiz mumkin — ular bizning bosh-qandolatchimiz tomonidan tayyorlanadi va ularni tayyorlashda Gruziya hamda Italiyadan keltirilgan eng yuqori sifatli mahsulotlar ishlatiladi. Biz Tbilisining qoq markazida shunday iliq va qulay muhit yaratishga maksimal darajada harakat qilamizki, mehmonlarimiz hech bo‘lmaganda bir muddat o‘zlarini Italiyadagidek his qilishadi.