Mening ismim Jozi, men bosh oshpazman, yoshim 25 da, lekin men uchun hali hammasi oldinda, bu sohada atigi 7 yil ishladim, noldan boshladim va bosh oshpaz bo‘lish uchun barcha bosqichlardan o‘tdim.

Men hali ko‘p narsani o‘rganishim kerak va bu ustida tinimsiz ishlayapman. Men o‘z ishimni juda yaxshi ko‘raman, oshxona mening uyim, bu yerdagi ish mening qulaylik hududim, men vaqt bilan hisoblashmayman, dam olish kunlarim yo‘q, men har doim oshxonada bo‘lishni xohlayman.

Har bir daqiqa va soniya faoliyatimning rivojlanish lahzalariga aylanishini istayman, oldinda meni ko‘p yangiliklar kutmoqda, bunga chin dildan ishonaman.