Men yuqori yuridik ma’lumotga ega bo‘lishimga qaramay, kasbimni o‘zgartirib, yuragim bilan sevgan ishim — oshpazlik bilan shug‘ullanishga qaror qildim.

Shuning uchun avval Tbilisi Politexnika Institutini tamomladim, keyin “Ikarus” kasb-hunar kolleji tomonidan ikki yillik kursni o‘tdim, so‘ngra Vena shahridagi “Tourism College Modol”da amaliyot o‘tdim.

Gruziyaga qaytgach, faol ish boshladim va hozirgi kunda mening oshpazlik portfoliomda “Tsiskvili”, “Loft”, “Elburito”, “Marriott Tbilisi”, “Angelato”, “Terrasa” restorani, “Strada”, “Orangery” kabi mashhur nomlar mavjud. Hozirda men “Burger House Tbilisi”ning asoschisi va bosh oshpaziman.

Tajriba bilan bo‘lishish maqsadida Gruziya Oshpazlik Akademiyasida yangi boshlovchi oshpazlarga ta’lim beraman.