Elene Muchiashvili

Pazandachilikdagi ilk qadamlarimni 6 yil avval "Lisi Launj" restoranida qo‘yganman. Oshxonaga kirganimda, bu men uchun eng qulay, qiziqarli va ko‘p qirrali joy bo‘lishini angladim.

Hozir men 24 yoshdaman va shu yillar davomida bir nechta gruzin restoranlarida ishlashga ulgurdim, men uchun gruzin oshxonasi va uning ta’mlari ustuvor hisoblanadi.

Hozirda men "Shavi Lomi" restoranida ishlayman va uni gruzincha ruh eng yaqqol namoyon bo‘lgan restoranlardan biri deb hisoblayman. Men o‘zimni bu sohada yana ko‘p yillar davomida ko‘raman, oshpazlik kasbi — hayotimdagi eng yaxshi tanlovdir.