Agar siz uyda tayyorlangan ugra, osiyocha guruch yoki hind ziravorlari qo‘shilgan tovuq go‘shtini xohlasangiz, bu sous taomingizga unutilmas hid qo‘shadi. Ammo undan nafaqat Osiyo taomlarini tayyorlashda, balki kundalik ovqat tayyorlashda, masalan, tovuq to‘shlarini qovurishda ham foydalanish mumkin.

Shunday qilib, bu xushbo‘y va mazali sousni tayyorlash uchun bizga quyidagilar kerak bo‘ladi:

• 120 gr zanjabil
• 1 bosh sarimsoq piyoz
• kungaboqar moyi
• ta’bga qarab tuz
  
  

tayyorlash usuli:

Zanjabilni yuvib, yaxshilab quriting, tozalang va mayda to‘g‘rang. Sarimsoqni tozalang va yanchib maydaang, so‘ngra sarimsoq va zanjabilni blenderga soling va ko‘pirtiring. Tuz va ozgina kungaboqar yog‘i qo‘shib, idish qopqog‘ini yoping.

Sovutgichda bir hafta saqlang.