Sabzavotli chipslar
1 min. o'qing
Sabzavotli chipslar
Uyda sog‘lom taomni mazza qilib tanovul qilish unchalik qiyin emas. |
Bugun sabzavotli chipslarni qanday tayyorlashni aytib beraman.
Kabachki, shirin kartoshka (yoki oddiy kartoshka) va sabzini oling. Siz o‘zingiz yoqtirgan yoki uyda topgan har qanday ziravorlardan foydalanishingiz mumkin — tuz, qalampir, rayhon, oregano, papirka, sarimsoq kukuni.
Pechni 200 darajagacha qizdiring.
Uyda sog‘lom taomni mazza qilib tanovul qilish unchalik qiyin emas. |
Bugun sabzavotli chipslarni qanday tayyorlashni aytib beraman.
Kabachki, shirin kartoshka (yoki oddiy kartoshka) va sabzini oling. Siz o‘zingiz yoqtirgan yoki uyda topgan har qanday ziravorlardan foydalanishingiz mumkin — tuz, qalampir, rayhon, oregano, papirka, sarimsoq kukuni.
Pechni 200 darajagacha qizdiring.
Kabachkilar yaxshilab yuviladi, quritiladi va yupqa tekis bo‘laklarga bo‘linadi, idishga solinadi, 2 ch.q. zaytun moyi quyiladi, yaxshilab aralashtiriladi va pishirish patnisiga qo‘yiladi, una oldindan pishirish qog‘ozi to'shab qo'yiladi. Faqat bir qavatkabachkilar solinadi, tuz, murch va quritilgan rayhon yoki har qanday ziravorlar sepiladi. Gaz pechiga qo‘yamiz. Yuqori tomoni qizarganda, to‘nkariladi. 30-40 daqiqa davomida pishiriladi.
Shirin kartoshkani yuvib, po‘sti bilan birga juda yupqa qilib tekis qilib to‘g‘raladi. Idishga 2 osh qoshiq zaytun yog‘i solinadi va yaxshilab aralashtiriladi, shunda hamma tomoni yog‘ bilan qoplanadi. Pishiriq patnisiga bir qavat qilib terib chiqamiz. Tuz, yangi yanchilgan qora murch va quritilgan oregano sepiladi. 200 darajada 30-40 daqiqa davomida pishiramiz. Pishirish jarayonida chipslar ikkala tomondan pishishi uchun to‘ntarib qo‘yiladi.
Sabzi yuviladi, tozalanadi va yupqa dumaloq shaklda to‘g‘raladi, gaz pechi patnisiga qo‘yiladi, cho‘tka bilan ikki tomoniga kungaboqar yog‘i surtiladi, kerakli ziravorlar sepiladi va 200 darajada 30 daqiqa davomida yoki qizarguncha pishiriladi.
Izohlar