Mukammal tuxumni qanday pishirish mumkin
2 min. o'qing
Mukammal tuxumni qanday pishirish mumkin
Qaynatilgan tuxum sog‘lom ovqat, uni tayyorlash juda oson. Ba’zilar kunni ilitilgan tuxum bilan boshlaydi va hech qachon yaxshi pishirilganini tan olmaydi, boshqalari esa nozik oqsil va qahrabo sarig‘ini xohlashadi.
Nonushtaga mukammal pishirilgan tuxum xohlaysizmi? Unda qoidalarga amal qiling:
Qaynatilgan tuxum sog‘lom ovqat, uni tayyorlash juda oson. Ba’zilar kunni ilitilgan tuxum bilan boshlaydi va hech qachon yaxshi pishirilganini tan olmaydi, boshqalari esa nozik oqsil va qahrabo sarig‘ini xohlashadi.
Nonushtaga mukammal pishirilgan tuxum xohlaysizmi? Unda qoidalarga amal qiling:
1. Sovutgichdan qaynoq suvga tashlangan sovutilgan tuxum albatta yorilib ketadi. Shuning uchun uni xona haroratida bir necha daqiqa ushlab turing, so‘ngra qozonga soling.
2. Suv tuxumni 2 sm qoplashi kerak.
3. Tuxumni qaynab turgan suvga solmang. Qaynashidan bir necha daqiqa oldin pastga tushiring. Agar unutgan bo‘lsangiz, sizga boshqa maslahat yordamga keladi: qaynashni sekinlashtirish uchun suvga bir juft muz bo‘lagini tashlang.
4. Agar tuxum yangi bo‘lsa, uni ko‘pi bilan 5 daqiqa qaynating, aks holda u rezinadek qattiq bo‘lib qoladi.
5. Qaynatilgan tuxum suvda ko‘pi bilan bir daqiqa turishi kerak. Va bunday suv buloqdek qaynashi kerak.
6. Tuxum sarig‘i yumshab, oqsil quyuqlashishi uchun 6 daqiqa kifoya.
7. Yarim suyuq holat uchun 3 daqiqa yetarli.
8. Tuxum sarig‘i suyuq, oqsili quyuq bo‘lishiga erishilsa, 4 daqiqa qaynatiladi.
9. Tuxum 10 daqiqa qaynatiladi.
Izohlar