გარეცხილი და გამშრალებული ხორცი დავბეგოთ ისე, რომ მისი სისქე გათანაბრდეს 1 სმ-ზე. მოვაყაროთ მარილი და პილპილი გემოვნებით და შევწვათ ზეთიან ტაფაზე ორივე მხრიდან. წავუსვათ გლასა და ვაცადოთ შეგრილება.
საფეხური 2
ნესვს მოვაშოროთ კანი და შუაგული, დავჭრათ თანაბარი ზომის კუბებად.
გარეცხილი პომიდორი გავჭრათ შუაზე, ნესვს შევურიოთ არაჟანი და სურვილისამებრ ნიორიც.
სულ ბოლოს შევურიოთ თხელ ნაჭრებად დაჭრილი ხორცი და პომიდორი.
65 
134 
30-60 წუთი
საშუალო
500+ კკალ
