პალამუტის შეძენისას, სთოვეთ თევზის გასუფთავება. შემდგომ გარეცხეთ, შეამშრალეთ ქაღალდის ხელსახოცით, დაამარილეთ ზომიერად და ზეთიან ტაფაზე შეწვით საშუალო ცეცხლზე, ორივე მხრიდან.
საფეხური 2
პარალელურად, გარეცხეთ პრასი და მწვანილი, პრასი დაჭერით თხელ რგოლებად, ოხრახუში წვრილად.
ზეთიან ტაფაზე მოშუშეთ პრასი, დაამატეთ გახეხილი ნიორი და დანაყული გოგრის თესლი. ბოლოს მოაყარეთ მარილი და სეზამის მარვლები.
65 
134 
30-60 წუთი
საშუალო
