Search
ან
ხოხბის ჩახოხბილი
ინგრედიენტები
1 1 ხოხობი
2 2 თავი ხახვი
4 4 პომიდორი
4 4 კბილი ნიორი
20 20 მლ. ერბო
100 100 მლ. თეთრი მშრალი ღვინო
30 30 გრ. ქინძი
1 1 წითელი ბულგარული წიწაკა
1 1 წითელი ცხარე წიწაკა
10 10 გრ. ხმელი ქინძი
საფეხური 1
დავჭრათ ხოხობი.
საფეხური 2
მოვთუშოთ ერბოში, წვრილად დაჭრილ ხახვთან ერთად. როდესაც ხახვი დარბილდება დავამატოთ ბულგარული წიწაკა, ცხარე წიწაკა და კანგაცლილი, დაბლენდერებული პომიდორი.
საფეხური 3
ჩავასხათ ქვაბში თეთრი ღვინო.
საფეხური 4
შევკმაზოთ სუნელებით და წვრილად დაჭრილი ქინძით.

სერვირება

მივირთვათ ბორჯომთან ერთად.