Особняк

Особняк— Алматының тарихи орталығында орналасқан француз-итальян асүйінің мейрамханасы. Мейрамхана бұрынғы жеке үйдің ғимаратында орналасып, қаланың қарбаласынан жасырынған жайлы әрі оңаша атмосферасын сақтап қалған.

Бұл жердің атмосферасы оның тарихымен тығыз байланысты. Аңыз бойынша, кезінде осы үйде тұрған отбасы көне рецепттер кітабын ерекше ықыласпен сақтаған. Осы оқиғадан шабыт алған бас аспаз Никита Черников өткеннің гастрономиялық дәстүрлерін қайта жаңғыртқандай әсер қалдырады. Ол сол кітап беттеріндегі классикалық француз және итальян тағамдарын негізге алып, оларды өзіндік авторлық мәнерде ұсынады. Асүйдің басты философиясы — қонақтың қарнын тойдыру ғана емес, оған ерекше эмоция сыйлап, кешкі асты эстетикалық әсерге айналдыру.

Мейрамхана кеңістігінің әрбір бөлшегі мұқият ойластырылып, демалыстың түрлі форматтарын ұсынады. Қонақтар үшін сәнді негізгі зал, екінші қабатта оңаша кездесулер өткізуге арналған жабық VIP-бөлмелер, сондай-ақ кең әрі көрікті жазғы террасалар қарастырылған.