Мейрамханаға оралу

Көмештелген картоп, қызанақтар және зәйтүндер қосылған сегізаяқ қармауыштары

Алтын қыртысқа дейін қуырылған сегізаяқтың нәзік қармауыштары. Зәйтүндер мен бөрікгүлдер қосылған хош иісті көмештелген картоптан жастықшада, биск тұздығы астында ұсынылады.

Дайындық уақыты

0-30 минут

Қиындық

Орташа

ккал

250-500

Тағам түрі

Негізгі тағам

бірге жүреді

Borjomi минералды суы

Рецепт авторы

Владимир Цветинович

Ингредиенттер

Порциялар :

Сегізаяқ қармауыштары

190 г

Картоп

150 г

Каперстер

120 г

Зәйтүндер

70 г

Бөрікгүлдер

60 г

Черри қызанағы

15 г

Биск тұздығы

150 мл

Май

70 г

Зәйтүн майы

30 г

Қадам

Ингредиенттерді дайындау
Сегізаяқ қармауыштары, картопты, каперстерді, зәйтүндерді, бөрікгүлдерді, черри қызанақтарын тазалау және жуу, биск тұздығы мен сары майды дайындау.

Қадам

Сегізаяқты қуыру
Қыздырылған табада сегізаяқты қуыру, картоп, зәйтүндер, бөрікгүлдер, черри қызанақтарын қосу. Балық сорпасын құю, сары май қосу. Тұз, дәміне қарай дәмдеуіштер қосу. Тұздықта 5 минут қайнату

Қадам

Тұздық қосу
Биск тұздығын құю.

Тағам ұсынысы

Ұсыну
Тәрелкеде ұсынылады.

Пікірлер