Грильде пісірілген баялдыдан әзірленген сациви

Грильде дайындалған баялды бұл тағамға негізгі дәмді береді, ал баже мен болгар бұрышынан әзірленген пестоның теңдестірілген дәмі осы үйлесімді толықтырып, бірегей тіскебасарды тудырады.

Грильде пісірілген баялдыдан әзірленген сациви

Дайындық уақыты

30-60 минут

Қиындық

Орташа

ккал

500+

Тағам түрі

Негізгі тағам

Borjomi минералды суы
Borjomi минералды суы

бірге жүреді

Borjomi минералды суы

Элене Мучиашвили

Рецепт авторы

Элене Мучиашвили

Ингредиенттер

Порциялар :

1

Баге

Грек жаңғағы

80 г

Су

135 г

сарымсақ

2 г

Тұз

2 г

Қызыл бұрыш

1 г

Уцхо Сунели

1 г

Құрғақ күнзе

1 г

Болгар пестосы

Қызыл тірі

150 г

Ұсақталған сарымсақ

25 г

Тұз

2 г

Май

50 г

Ысталған аджика

25 г

Қадам

droplet

1

chef

Құрасындарды блендерге салыңыз да, біртекті қоймалжыңға айналғанша бұлғаңыз.

 

 

 

 

 

 

 

Қадам

droplet

2

chef

Болгар бұрышынан әзірленген пестоның құрасындарын еттартқыштан өткізіңіз. 

 

 

 

 

 

 

 

Қадам

droplet

3

chef

Балдыны грильде 15-20 минут қуырыңыз.

 

 

 

 

 

 

 

Тағам ұсынысы

droplet

4

chef

Үселді даярлау үшін тәрелкеге бажені, содан кейін болгар бұрышынан әзірленген пестомен (25 г) дәмделген, қабығы алынған баялдыны салыңыз.

Жаңғақ майымен, анар дәндерімен, бозғалдақпен және күнзе сабақтарымен безендіріңіз

 

 

 

 

 

 

 

Пікірлер