Асшаяндармен спрингроллдар

Асшаяндармен спрингроллдар — бұл қытырлақ болғанша қуырылған немесе балғын — мөлдір күріш қағазына оралған азиялық орамалар. Толтырма кез-келген болуы мүмкін: көкөністер, шөптер, кеспе, асшаяндар, авокадо. Олар әдетте тұздықтармен — жержаңғақ, соя немесе дәміне қарай ащымен бірге ұсынылады.

Дайындық уақыты

0-30 минут

Қиындық

Оңай

ккал

250-500

Тағам түрі

Тіскебасар

Рецепт авторы

Афис Давришов

Ингредиенттер

Асшаяндар

100 г

Цукини

50 г

Сәбіз

50 г

Моцарелла

100 г

Күріш қағазы

25 г

Жұмыртқа

1 дана

Кептірілген черри

30 г

Микрокөк

5 г

Қадам

Сәбізді тазалап, жұқа жолақтарға кесеміз. Сондай-ақ цуккиниді жолақтарға кесеміз, қабығын қалдыруға болады. Жолақтарға кесілген көкөністер жұмсақтық үшін қайнаған суға жіберіледі. Шикі асшаяндарды қабық пен ішек тамырынан мұқият тазалаймыз. Моцарелла ірімшігін үлкен үккіштен өткіземіз.

Қадам

Асшаяндарды, пісірілген көкөністерді және моцарелла ірімшігін күріш қағазына саламыз.

Қадам

Күріш қағазының шеттерін жұмыртқамен майлап, орамаларды мықтап бұраймыз.

Қадам

Табаны қыздырып, спрингроллдарды сары майға қызарғанша және толық дайын болғанша қуырамыз.

Қадам

Дайын спрингроллдарды ұсыну тәрелкесіне саламыз.

Тағам ұсынысы

Тағамды кептірілген черри мен микрокөкпен безендіреміз. Тағамды ыстық чили тұздығымен бірге ұсынамыз.

Пікірлер