ყაბაყის სალათი პიტნის სოუსით
მომზადების დრო
0-30 წთ
სირთულე
მარტივი
კალორიები
0-250 კალორია
საჭმლის ტიპი
სტარტერი
ინგრედიენტები
ულუფა :
1
ყაბაყი
125 გრამი
გარგარი
25 გრამი
შავი მოცვი
17.5 გრამი
რუკოლა
12.5 გრამი
ზეითუნის ზეთი
1.5 ჩაის კოვზი
ლიმონის წვენი
0.75 ჩაის კოვზი
შაქარი
0.5 ჩაის კოვზი
პიტნა
12.5 გრამი
საფეხური
1
კარგად გავრეცხოთ და შევამშრალოთ ინგრედიენტები. თუ ყაბაყს ზედაპირი დაზიანებული აქვს - გავთალოთ და დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. მიღებული ნაჭრები კიდევ ერთხელ დავჭრათ თხელ ზოლებად და მოვათავსოთ ჯამში.
საფეხური
2
დავაბლენდეროთ ლიმონის წვენი, პიტნა და ზეითუნის ზეთი. მოვასხათ ყველაფერი ჯამში ჩადებულ ყაბაყს და გავაჩეროთ დაახლოებით 30 წუთი.
საფეხური
3
დავჭრათ გარგარი. დავდოთ თეფშზე ყაბაყი, დავულაგოთ ირგვლივ გარგარი, მოცვი და რუკოლა. მოვასხათ სალათს დარჩენილი სოუსი.
სერვირება
4
ყაბაყის სალათი იდეალური აპეტაიზერია ზაფხულის ცხელი დღეებისათვის. პიტნის გამაგრილებელი არომატი და ბორჯომი აუცილებლად დაგეხმარებათ ღირსეულად გაუმკლავდეთ მაღალ ტემპერატურას.
კომენტარები
Most Recent