უგლუტენო კექსი

მოათავსეთ შოკოლადის ცომის ინგრედიენტები ჯამში და კარგად ათქვიფეთ მიქსერით. გადაიტანეთ ცომი საცხობ პარკში და გაახვიეთ გრძელ, მრგვალ, ფორმაზე. მოათავსეთ საყინულეში.

ხარშეთ ფორთოხლები 1 საათის განმავლობაში. სასურველია სამჯერ გამოუცვალოთ წყალი. შემდგომ ამოიღეთ, გაჭერით, გაასუფთავეთ კურკებისგან და კარგად დააბლენდერეთ. ათქვიფეთ კვერცხი და შაქარი. დაუმატეთ ნუშის ფქვილი, ფორთოხლის პიურე და სახამებელი. მოურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

ჩაასხით ყალიბში ფორთოხლის ცომი. შემდგომ, დაადეთ შოკოლადის გაყინული ცომი. გამოაცხვეთ 165 გრადუსზე დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში.

გააგრილეთ გამომცხვარი კექსი და მორთეთ შოკოლადის ელემენტებით.