წანდილის ჩაროზი

“მე ვარ გიორგი ჭულუხაძე შატო დე ვერეს აღმასრულებელი შეფი. ბავშვობიდან სიამოვნებას მანიჭებდა კერძების მომზადება, შემოქმედების სიყვარულმა კი მიმაღებინა გადაწყვეტილება ამ სფეროში მეცადა ბედი, ვფიქრობ ერთ-ერთი ყველაზე მრავალფეროვანი და საინტერესოდ ლამაზი საქმიანობაა.
საქართველოში განსაკუთრებული ხიბლი აქვს, რადგან ულევი მასალა გვაქვს, მათი მოძიება, აღდგენა და განახლება ჩემთვის ყველაზე საყვარელი ნაწილია. ერთ-ერთი მაგალითი წანდილის ჩაროზია, მინდა ამ დესერტის დაგემოვნება სიხარულთან და სიამოვნებასთან ასოცირდებოდეს, რადგან განსაკუთრებულია მისი გემოვნური თვისებებით, ტექსტურით, წარმომავლობით და იმსახურებს მეტ დაფასებას.”