წაბლის რიზოტო

გაფრცქვნილი და მოხარშული წაბლი

25 გრამი

ბრინჯი

50 გრამი

წითელი ხახვი

10 გრამი

ნიორი

2.5 გრამი

კალტი

0.25 ცალი

ბრენდი

12.5 მილილიტრი

პროშუტო ან ბეკონი

18.75 გრამი

ზეითუნის ზეთი

5 მილილიტრი

საქონლის ბულიონი

200 მილილიტრი

ქონდარი

3.75 გრამი

კარაქი

18.75 გრამი