თევზის პაპიოტი

მომზადების დრო

0-30 წთ

სირთულე

მარტივი

კალორიები

250-500 კალორია

საჭმლის ტიპი

მთავარი კერძი

უხდება

ბორჯომის ლიმონათი მანდარინი

რეცეპტის ავტორი

გიორგი იოსავა

ინგრედიენტები

ულუფა :

დორადო (ან ზღვის ნებისმიერი თევზი)

1 ცალი

ლიმონი

1 ცალი

ბროკოლი

50 გრამი

ხახვი

1 /4 ცალი

პრასი

30 გრამი

კოჭა

5 გრამი

სტაფილო

50 გრამი

თეთრი მშრალი ღვინო

50 მილილიტრი

ჩერი პომიდორი

20 გრამი

საფეხური

გამოვშიგნოთ თევზი, ლაყუჩები მოვაჭრათ, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი. გავუკეთოთ ჰორიზონტალური ჭრილები.

საფეხური

დავჭრათ ბოსტნეული. ლიმონი ჩავულაგოთ თევზს შუაში.

საფეხური

დავდოთ თევზი და ბოსტნეული პერგამენტის ქაღალდზე. შევახვიოთ კონვერტში. ჩავასხათ ღვინო, დავხუფოთ ისე, რომ არ გაიხსნას. გამოვაცხოთ ღუმელში 15-18 წუთი 180 გრადუსზე.

სერვირება

მივირთვათ თეთრ მშრალ ღვინოსთან ერთად.

Comments