შოტლანდიური კვერცხი ბატატის გარნირით
მომზადების დრო
30-60 წთ
სირთულე
საშუალო
კალორიები
500+ კალორია
საჭმლის ტიპი
მთავარი კერძი
უხდება
ბორჯომის მინერალური წყალი
ინგრედიენტები
ულუფა :
საქონლის ფარში
100 გრამი
კვერცხი
2 ცალი
ხახვი
0.33 თავი
ნიორი
1 კბილი
ქინძის სუნელი
0.33 გრამი
ძირა
0.33 გრამი
პილპილი
0.33 გრამი
ფქვილი
34 გრამი
საფანელი
50 გრამი
მარილი
0.2 ჩაის კოვზი
ბატატი
133 გრამი
მუსკატი
0.33 გრამი
კარაქი
9 გრამი
ნაღები
17 მილილიტრი
წითელი წიწაკა
0.2 მწიკვი
საფეხური
1
მოვხარშოთ 6 ცალი კვერცხი, საქონლის ფარშს შევურიოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, სუნელები, ერთი კვერცხი, მარილი და წიწაკა. კარგად გადავურიოთ ერთმანეთში. მოხარშული კვერცხი გავაგრილოთ, გავფრცქვნათ, ფარში თხელ ფენად უნდა შემოვაკრათ კვერცხს ისე, რომ სრულად დაიფაროს და თან ვეცადოთ, რომ ფარში იყოს თანაბრად გადანაწილებული კვერცხის ზედაპირზე.
საფეხური
2
საფეხური
3
სერვირება
4
Comments