საქონლის ხორცის სენდვიჩი

“ვარ 20 წლის, სამზარეულოში მუშაობა დავიწყე 18 წლიდან. ჩავაბარე კულინარიის აკადემიაში, მეგობრებთან ერთად დავაარსე კომპანია “ამოჭამე” და ვაკეთებთ წიწაკის მურაბას. გავიმარჯვე მასტერშეფში და ახლა მაქვს საკუთარი სენდვიჩ ბარი. ვგეგმავ საფრანგეთში წასვლას” - ია ძაგანია
 

საქონლის ხორცის სენდვიჩი

მომზადების დრო

30-60 წთ

სირთულე

საშუალო

კალორიები

500+ კალორია

საჭმლის ტიპი

მთავარი კერძი

ინგრედიენტები

სააქონლის ცხიმი

40 გრამი

საქონლის ხორცი

500 გრამი

ხახვი

100 გრამი

მარილი

1 მწიკვი

პილპილი

1 მწიკვი

ჩედარი

250 გრამი

რძე

250 მილილიტრი

კვერცხი

1 ცალი

საფეხური

droplet

1

chef

დაჭრილი ხახვი მოვშუშოთ ცხიმში დაბალ ცეცხლზე და დავუმატოთ წვრილად დაჭრილი საქონლის ხორცი, დავუმატოთ მარილი და პილპილი.

საფეხური

droplet

2

chef
სოუსის მოსამზადებლად რძეში გავადნოთ ყველი, ცალკე ავთქვიფოთ კვერცხი და ერთმანეთს შევურიოთ. დავუმატოთ ცოტა მარილი.

საფეხური

droplet

3

chef
პური შევათბოთ, დავასხათ სოუსი, დავადოთ ხორცი და ხახვი, ზემოდან მოვასხათ ყველის სოუსი.

სერვირება

droplet

4

chef
გემრიელად მიირთვით!

Comments