სააღდგომო ფუნთუშები

მომზადების დრო
60+ წუთი
სირთულე
საშუალო
კალორიები
250-500 კალორია
საჭმლის ტიპი
დესერტი


უხდება
ბორჯომის ლიმონათი მსხალი

ინგრედიენტები
ულუფა :
პურსაცხობი ფქვილი
84 გრამი
სწრაფი მოქმედების მშრალი საფუარი
1.6 გრამი
მარილი
0.85 გრამი
შაქარი
14 გრამი
ლიმონის ცედრა
0.25 ცალი
დარიჩინი
10 გრამი
დაფქული კოჭა
10 გრამი
მიხაკი
10 გრამი
ჯავზი
10 გრამი
რძე
50 მილილიტრი
კარაქი
10 გრამი
კვერცხი
1 ცალი
ქიშმიში
25 გრამი
უმაღლესი ხარისხის ფქვილი
12.5 გრამი
გარგრის ჯემი ან ნაპაჟი
0.5 სუფრის კოვზი
საფეხური

1

ჯვრიან ფუნთუშებს ტრადიციულად დიდ ბრიტანეთში, ირლანდიაში, ავსტრალიასა და კანადაში აღდგომის წინა კვირას აცხობენ.
დიდ ჯამში მოათავსეთ 500 გრ ფქვილი, საფუარი, მარილი, ლიმონის ცედრა, შაქარი და ყველა სანელებელი, მსუბუქად აურიეთ. გაადნეთ კარაქი და შეათბეთ რძე. ჩანგლით ათქვიფეთ კვერცხი. ფქვილიან ჯამში ჩაასხით კარაქი, რძე და კვერცხი. დაიწყეთ ცომის მოზელა, ზილეთ დაახლოებით 10 წუთი. ჯამი შეფუთეთ გრინით და დადგით თბილ ადგილას ასაფუებლად 1-2 საათით. ცომი უნდა გაიზარდოს მოცულობაში ორჯერ.
საფეხური

2

საფეხური

3

სერვირება

4

Comments