ნესვის სალათი საქონლის ხორცით

მომზადების დრო

30-60 წთ

სირთულე

მარტივი

კალორიები

250-500 კალორია

საჭმლის ტიპი

სტარტერი

უხდება

ბორჯომის მინერალური წყალი

რეცეპტის ავტორი

მაიკო ნავროზაშვილი

ინგრედიენტები

ულუფა :

საქონლის რბილი უცხიმო ხორცი

150 გრამი

ნესვი

50 გრამი

პომიდორი

2 ცალი

არაჟანი

25 გრამი

ზეთი

50 გრამი

გლასა

0.25 სუფრის კოვზი

საფეხური

გარეცხილი და გამშრალებული ხორცი დავბეგოთ ისე, რომ მისი სისქე გათანაბრდეს 1 სმ-ზე. მოვაყაროთ მარილი და პილპილი გემოვნებით და შევწვათ ზეთიან ტაფაზე ორივე მხრიდან. წავუსვათ გლასა და ვაცადოთ შეგრილება.

საფეხური

ნესვს მოვაშოროთ კანი და შუაგული, დავჭრათ თანაბარი ზომის კუბებად. გარეცხილი პომიდორი გავჭრათ შუაზე, ნესვს შევურიოთ არაჟანი და სურვილისამებრ ნიორიც. სულ ბოლოს შევურიოთ თხელ ნაჭრებად დაჭრილი ხორცი და პომიდორი.

სერვირება

გემრიელად მიირთვით!

Comments