• გასტრო გიდი

    შეფები

    რჩევები

    რეცეპტები

  • რესტოგიდი

    რესტორნები

  • ბორჯომი კერძებთან

  • გასტრონომიული ღონისძიებები

მწვანე ლობიოს დიფი ქეშიუს ბაჟეს სოუსით

ქეშიუს და ქოქოსის რძის რბილი გემოს ბაზაზე შექმნილი კერძი, რომელშიც შენარჩუნებულია ქართული ნოტები. ქართული გემოს გამრავალფეროვნების ჩვენეული მცდელობა.

მწვანე ლობიოს დიფი ქეშიუს ბაჟეს სოუსით

მომზადების დრო

30-60 წთ

სირთულე

მარტივი

კალორიები

500+ კალორია

საჭმლის ტიპი

აპეტაიზერი

ბორჯომის მინერალური წყალი
ბორჯომის მინერალური წყალი

უხდება

ბორჯომის მინერალური წყალი

ლერი დარსაველიძე

რეცეპტის ავტორი

ლერი დარსაველიძე

მწვანე ლობიოს დიფი ქეშიუს ბაჟეს სოუსით

ინგრედიენტები

ულუფა :

1

მწვანე ლობიოს მასა

ფრანგული ლობიო

100 გრამი

გურული აჯიკა

30 გრამი

მარილი

1 გრამი

ქეშიუს ბაჟე

მოხალული ქეშიუ

60 გრამი

ქოქოსის რძე

50 გრამი

ნიორი

5 გრამი

უცხო სუნელი

1 გრამი

ხმელი ქინძი

1 გრამი

მარილი

1 გრამი

პილპილი

1 გრამი

ყურძნის ძმარი

2 გრამი

გასაფორმებელი სალათი

ზეითუნის ზეთი

2 მილიგრამი

მოხალული ქეშიუ

5 გრამი

რუკოლა

5 გრამი

ჩერი პომიდვრის ჩირი

10 გრამი

ლიმონის წვენი

2 მილიგრამი

საფეხური

droplet

1

chef

ბლანშირებული მწვანე ლობიო დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, დავუმატოთ უკვე შეზავებული გურული აჯიკა და გადავურიოთ ერთმანეთში.

საფეხური

droplet

2

chef

ეს მასა მოვათავსოთ თეფშზე, გარშემო მოვასხათ ქეშიუს ბაჟე, რომელიც ქოქოსის რძის ბაზაზე გვაქვს დაბლენდერებული.

საფეხური

droplet

3

chef

გავაფორმოთ რუკოლას და გამომშრალი ჩერი პომიდვრის სალათით.

საფეხური

droplet

4

chef

მოვაყაროთ მოხალული ქეშიუ და მოვასხათ შებოლილი პაპრიკის ზეთი, მივირთვათ მჭადის ჩიფსებით.

სერვირება

droplet

5

chef

გემრიელად მიირთვით.

კომენტარები

Most Recent

ნავიგაცია

  • ხშირად დასმული კითხვები
  • ჩვენს შესახებ
  • პერსონალური მონაცემების დამუშავება
  • წესები და პირობები

ლინკები

  • გახდი ბორჯომის დისტრიბუტორი
  • უკუკავშირი

Developed By Leavingstone

Developed By Leavingstone