მაყვლის ნამცხვარი

მე ვარ ნათია ბიჭაშვილი, 32 წლის. მყავს მეუღლე და ორი შვილი. პროფესიით ვარ ჯანდაცვის სპეციალისტი.
ვარ მოყვარული კულინარი, ჩემი კულინარიისადმი სიყვარული პანდემიის პერიოდში აღმოვაჩინე. მსიამოვნებს მზადების პროცესი და მიყვარს ექსპერიმენტები.

მომზადების დრო

60+ წუთი

სირთულე

საშუალო

კალორიები

250-500 კალორია

საჭმლის ტიპი

დესერტი

ინგრედიენტები

ინგრედიენტები ბისკვიტისთვის:

კვერცხი

3 ცალი

შაქარი

2 ჭიქა

მაწონი

400 გრამი

ფქვილი

4 ჭიქა

გამაფხვიერებელი

10 გრამი

კარაქი

200 გრამი

ვანილი

4 გრამი

ლიმონის წვენი და ცედრა

1 ცალი

გაყინული მაყვალი

50 გრამი

ინგრედიენტები კრემისთვის:

მაღალპროცენტიანი ნაღების კარაქი

200 გრამი

კრემ ყველი

400 გრამი

შაქრის პუდრი

1 /2 ჭიქა

ვანილი

2 გრამი

მაყვლის ჯემი ფერისთვის

3 სუფრის კოვზი

საფეხური

საზომად აიღეთ 200 გრამიანი ჭიქა. შაქარი და კვერცხი გავთქვიფოთ გათეთრებამდე, დავუმატოთ მაწონი, გამდნარი კარაქი, ლიმონის წვენი, ცედრა და ისევ გავთქვიფოთ.

საფეხური