ლიმონის ტარტი მარწყვით

მომზადების დრო

60+ წუთი

სირთულე

საშუალო

კალორიები

250-500 კალორია

საჭმლის ტიპი

დესერტი

უხდება

ბორჯომის ლიმონათი ციტრუსი

რეცეპტის ავტორი

ნატა ღლონტი

ინგრედიენტები

მარწყვი

150 გრამი

ლიმონის წვენი

150 გრამი

კვერცხის გული

4 ცალი

კვერცხი

2 ცალი

შაქარი

180 გრამი

სახამებელი

2 ჩაის კოვზი

კარაქი

300 გრამი

ჟელატინი

10 გრამი

ნაღები

200 გრამი

ფქვილი

180 გრამი

შაქრის ფხვნილი

55 გრამი

საფეხური

კვერცხის გული, კვერცხი და შაქარი შევურიოთ ერთმანეთში, დავამატოთ სახამებელი. ლიმონის წვენი წამოვადუღოთ და დავამატოთ კვერცხის მასას. ერთად მოვხარშოთ დაბალ ცეცხლზე. დავამატოთ ჟელატინი. გავაციოთ მაცივარში 1 საათის განმავლობაში. კიდევ ერთხელ გადავურიოთ და დავამატოთ ნაღები.

საფეხური

180 გრ. ფქვილი, 55 გრ. შაქარი, 115 გრ. კარაქი და 1 კვერცხი ავურიოთ ერთმანეთში, მოვზილოთ ცომი და დავასვენოთ მაცივარში ნახევარი საათით. გავაბრტყელოთ და გამოვაცხოთ 20 წუთის განმავლობაში 180-200 გრადუს ტემპერატურაზე.

სერვირება

გამომცხვარ ცომის ძირზე მოვათავსოთ კრემი და გავაფორმოთ მარწყვით.

Comments