ლაბა

მოვამზადოთ ლაბა

ბატკნის ბარკალი დაამუშავეთ

და გამოაცხვეთ ღუმელში

ვაცხობთ წყლით, ღვინით

დაჭრილი ბოსტნეულით და სანელებლებით 

მთელი ღამის განმავლობაში დაბალ ტემპერატურაზე

უკვე მომზადებული დაჭერით

დაამუშავეთ

ჩაასხით ფორმებში და გააცივეთ

გემრიელად მიირთვით