კუს ერბო
ვამზადებთ ხევსურულ კერძს, უცნაური სახელით - კუს ერბო. არა, კუ არ დაგვჭირდება. ხევსურული დიალექტში კუსი ყველს ნიშნავს.
ეს ძალიან მარტივი, მაგრამ უგემრიელესი კერძია და ტრადიციულად იმ ინგრედიენტებისგან მზადდება, რომელიც თითქმის ყველა სეზონზე მოიპოვება მთაში. ასეთი ტრადიციული კერძების მოზადებისას, მნიშვნელოვანია პროდუქცი იყოს იმ კუთხიდან, რომელი კუთხის კერძსაც ვამზადებთ, რომ მისი ნამდვილი გემო და ხასიათი შევინარჩუნოთ.
მომზადების დრო
30-60 წთ
სირთულე
მარტივი
კალორიები
250-500 კალორია
საჭმლის ტიპი
მთავარი კერძი
უხდება
ბორჯომის ლიმონათი ტარხუნა
