• გასტრო გიდი

    შეფები

    რჩევები

    რეცეპტები

  • ბორჯომი კერძებთან

  • GEO

ხახვის წვნიანი

ხახვის წვნიანი

მომზადების დრო

30-60 წთ

სირთულე

საშუალო

კალორიები

250-500 კალორია

საჭმლის ტიპი

სტარტერი

ბორჯომის მინერალური წყალი
ბორჯომის მინერალური წყალი

უხდება

ბორჯომის მინერალური წყალი

გიორგი იოსავა

რეცეპტის ავტორი

გიორგი იოსავა

ხახვის წვნიანი

ინგრედიენტები

ულუფა :

1

ხახვი

0.5 კილოგრამი

ზეითუნის ზეთი

20 მილილიტრი

კარაქი

20 გრამი

თეთრი მშრალი ღვინო

75 მილილიტრი

საქონლის ბულიონი

0.5 ლიტრი

ბაგეტი

1 /4 ცალი

ყველი "ემენტალი"

35 გრამი

დაფნის ფოთოლი

1 ცალი

საფეხური

droplet

1

chef

ხახვი დავჭრათ ალყა-ალყა და მოვთუშოთ კარაქსა და ზეითუნის ზეთში სანამ არ კარამელიზირდება. დავუმატოთ თეთრი ღვინო, ბულიონი და დაფნის ფოთოლი.

საფეხური

droplet

2

chef
ვადუღოთ დაბალ ცეცხლზე ნახევარი საათით.

საფეხური

droplet

3

chef
დავჭრათ ბაგეტი, მოვახეხოთ ყველი და ისე გავხუხოთ ღუმელში.

სერვირება

droplet

4

chef
დავასხათ წვნიანი სასურველ ჭურჭელში, დავადოთ თავზე გახუხული ბაგეტი და მივირთვათ გემრიელად.

Comments

Most Recent

ნავიგაცია

  • გასტრო გიდი
  • ბორჯომი კერძებთან

ლინკები

  • გახდი ბორჯომის დისტრიბუტორი
  • უკუკავშირი

Developed By Leavingstone

Developed By Leavingstone