• გასტრო გიდი

    შეფები

    რჩევები

    რეცეპტები

  • ბორჯომი კერძებთან

  • GEO

ხაჭოს პასკა

ხაჭოს პასკა

მომზადების დრო

60+ წუთი

სირთულე

საშუალო

კალორიები

250-500 კალორია

საჭმლის ტიპი

დესერტი

ბორჯომის ლიმონათი მანდარინი
ბორჯომის ლიმონათი მანდარინი

უხდება

ბორჯომის ლიმონათი მანდარინი

ნინო მეგრელიძე

რეცეპტის ავტორი

ნინო მეგრელიძე

ხაჭოს პასკა

ინგრედიენტები

ხაჭო 6%-იანი

600 გრამი

არაჟანი 20%-იანი

200 გრამი

შაქრის პუდრი

200 გრამი

კარაქი

150 გრამი

ვანილის ექსტრაქტი

1 ჩაის კოვზი

ლიმონის ცედრა

1 ცალი

შოკოლადის მარცვალი (ქიშმიში ან ცუკატი)

100 გრამი

ნუშის ფანტელი

50 გრამი

საფეხური

droplet

1

chef

ნუშის ფანტელი რამდენიმე წუთით გამოაშრეთ ღუმელში 180 გრადუსზე. შაქრის პუდრი გაცერით. დარბილებული კარაქი და პუდრი ათქვიფეთ, დაუმატეთ ვანილი და ცედრა.

საფეხური

droplet

2

chef
ხაჭო გაატარეთ საცერში ორჯერ და დაუმატეთ არაჟანი, ან დააბლენდერეთ არაჟანთან ერთად. კარაქის და ხაჭოს მასა შეურიეთ ერთმანეთს, დაუმატეთ შოკოლადი და ნუში. მომზადებულ მასას ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ კულიჩის სანელებლები თქვენი სურვილით - დარიჩინი, ილი, მიხაკი, მუსკატი.

საფეხური

droplet

3

chef
დოლბანდი გარეცხეთ და კარგად გაწურეთ. სამმგაგი ფენა ფოლბანდი ჩააფინეთ საწურში, გაანაწილეთ ხაჭოს მასა, შეფუთეთ, დაადეთ სიმძიმე და შეინახეთ მაცივარში მინიმუმ 12 საათით.

საფეხური

droplet

4

chef
პერიოდულად გადაუწურეთ სითხე.

სერვირება

droplet

5

chef
შეგიძლიათ მოასხათ ორთქლის აბაზანაზე დამდნარი შოკოლადი ან მორთოთ თხილით და სხვადასხვა ჩირით.

Comments

Most Recent

ნავიგაცია

  • გასტრო გიდი
  • ბორჯომი კერძებთან

ლინკები

  • გახდი ბორჯომის დისტრიბუტორი
  • უკუკავშირი

Developed By Leavingstone

Developed By Leavingstone