• გასტრო გიდი

    შეფები

    რჩევები

    რეცეპტები

  • ბორჯომი კერძებთან

  • GEO

კარტოფილის ბურთულები არაჟნის სოუსით

კარტოფილის ბურთულები ყველაზე ჭირვეულად მჭამელ ბავშვებსაც კი უყვართ. 

პატარებს არაჟნის სოუსის ნაცვლად შეგიძლიათ კეჩუპი ან ნებისმიერი სხვა საწებელი შესთავაზოთ. 

კარტოფილის ბურთულები არაჟნის სოუსით

მომზადების დრო

30-60 წთ

სირთულე

საშუალო

კალორიები

250-500 კალორია

საჭმლის ტიპი

სტარტერი

ბორჯომის ლიმონათი ტარხუნა
ბორჯომის ლიმონათი ტარხუნა

უხდება

ბორჯომის ლიმონათი ტარხუნა

მაიკო ნავროზაშვილი

რეცეპტის ავტორი

მაიკო ნავროზაშვილი

კარტოფილის ბურთულები არაჟნის სოუსით

ინგრედიენტები

კარტოფილი

6 ცალი

გაუდა

200 გრამი

კვერცხი

7 ცალი

მარილი

1 ჩაის კოვზი

ფქვილი

200 გრამი

საფანელი

300 გრამი

არაჟანი

100 გრამი

მდოგვი

1 სუფრის კოვზი

ბაზილიკი

2 ჩაის კოვზი

თაფლი

1 ჩაის კოვზი

ლიმონი

1 ცალი

ნიორი

1 კბილი

საფეხური

droplet

1

chef

კარტოფილი კარგად გარეცხეთ, გათალეთ, დაჭერით კუბიკებად, ჩაყარეთ ქვაბში, დაასხით წყალი, ისე რომ დაიფაროს და დაადგით მაღალ ცეცხლზე . ადუღებიდან 15 წუთის შემდეგ შეამოწმეთ, თუ ჩანგალი თავისუფლად ჩადის, ე.ი მოხარშულია.

საფეხური

droplet

2

chef
გადაწურეთ, შემდეგ კარგად ამოჭყლიტეთ. კარგად რომ გაგრილდება, დაუმატეთ 3 კვერცხი, გახეხილი ან წვრილად დაჭრილი ყველი, ფქვილი და კარგად აურიეთ.

საფეხური

droplet

3

chef
მიღებული მასა დაყავით თანაბარი ზომის პორციებად, ამოავლეთ ჯერ ფქვილში, დაამრგვალეთ, შემდეგ კვერცხში, ბოლოს კი საფანელში.

საფეხური

droplet

4

chef
ღმა ქვაბში ან ტაფაში ჩაასხით 2 სმ.-მდე ზეთი და გააცხელეთ (თუ გაქვთ სახლში სპეციალური თერმომეტრი 180 გრადუსამდე), შემდეგ ჩაყარეთ კარტოფილის ბურთები და შეწვით ოქროსფერი ფერის მიღებამდე.

საფეხური

droplet

5

chef
სოუსი: არაჟანს დაუმატეთ მდოგვი, თაფლი, ბაზილიკი და გახეხილი ნიორი, ბოლოს ლიმნის წვენი და მარილი გემოვნებით.

სერვირება

droplet

6

chef
მიირთვით სოუსთან ერთად.

Comments

Most Recent

ნავიგაცია

  • გასტრო გიდი
  • ბორჯომი კერძებთან

ლინკები

  • გახდი ბორჯომის დისტრიბუტორი
  • უკუკავშირი

Developed By Leavingstone

Developed By Leavingstone