• გასტრო გიდი

    შეფები

    რჩევები

    რეცეპტები

  • ბორჯომი კერძებთან

  • GEO

ჯაჯირი

ჯაჯირი - ეს არის ძველი ქართული საგაზაფხულო კერძი. მისი მირთმევა რეკომენდირებულია ნაბახუსევზე.

ჯაჯირი

მომზადების დრო

0-30 წთ

სირთულე

მარტივი

კალორიები

250-500 კალორია

საჭმლის ტიპი

აპეტაიზერი

ლევან გიორგაძე

რეცეპტის ავტორი

ლევან გიორგაძე

ჯაჯირი

ინგრედიენტები

ულუფა :

1

მაწონი

200 მილილიტრი

ტოსტის პური

0.5 ცალი

დაღერღილი წიწაკა

1 გრამი

ოხრახუში

5 გრამი

ნუში გარჩეული

25 გრამი

ყველი კალტი

50 გრამი

მოცხარი

50 გრამი

საფეხური

droplet

1

chef

კუბებად დავჭრათ ტოსტის გული, მოვასხათ ზეითუნის ზეთი და მოვაყაროთ ოხრახუში და ცოტა ოდენი მარილი. გამოვაცხოთ 150 გრადუსზე 10 წუთის განმავლობაში.

საფეხური

droplet

2

chef
დავჭრათ კიტრი, მოვაყაროთ დაღერღილი წიწაკა და დაკეპილი ნუში. ზემოდან მოვასხათ მაწონი. გავაფორმოთ გახეხილი ყველით, მოცხარით, ოხრახუშით და გამოცხობილი ტოსტის კუბებით.

სერვირება

droplet

3

chef
გემრიელად მიირთვით ბორჯომთან ერთად.

Comments

Most Recent

ნავიგაცია

  • გასტრო გიდი
  • ბორჯომი კერძებთან

ლინკები

  • გახდი ბორჯომის დისტრიბუტორი
  • უკუკავშირი

Developed By Leavingstone

Developed By Leavingstone