გოგრის სტეიკი, გოგრის თესლის ხარჩოთი და გოგრის მჭადებით
გიო ნაცვლიშვილი 36 წლის. ამჟამად ვმუშაობ IT საკონსულტაციო კომპანიაში PM Lead პოზიციაზე. არასდროს მიმუშავია მზარეულის პოზიციაზე.
კულინარია სულ იყო რაღაც დოზით ჩემ ცხოვრებაში, მაგრამ განსაკუთრებით ინტერესის სფერო გახდა მაშინ, როდესაც გავხსენი საკუთარი რესტორანი. შემდეგ ამას მოჰყვა კულინარიულ შოუში მონაწილეობა, რის შემდეგაც უფრო გამძაფრდა ჩემი ამ მიმართულებით ინტერესები.
ამ ეტაპზე კულინარია არის ჩემთვის მედიტაცია. ჩემ საკუთარ სამზარეულოში ვამზადებ მეგობრებისთვის, ოჯახის წევრებისთვის და საკუთარი თავისთვის. იმდენად დიდ სიამოვნებას ვიღებ კერძების მომზადების პროცესით, კულინარიული ექსპერიმენტებით, რომ გადავწყვიტე ეს ყველაფერი გადამეღო და ფართო საზოგადოებისთვის გამეზიარებინა სოციალურ ქსელებში.
ამჟამად ვიდეოებს ვიღებ TikTok პლატფორმისთვის, თუმცა იგივე ვიდეოებს ვაზიარებ instagram-ზე, Facebook-სა და YouTube-ზე.
მომზადების დრო
30-60 წთ
სირთულე
საშუალო
კალორიები
250-500 კალორია
საჭმლის ტიპი
მთავარი კერძი
უხდება
ბორჯომის მინერალური წყალი
