• გასტრო გიდი

    შეფები

    რჩევები

    რეცეპტები

  • ბორჯომი კერძებთან

  • GEO

გოგრის დესერტი

მარტივი და გემრიელი, გოგრის დესერტის რეცეპტი. ახალი და უჩვეულო არაფერია, პირიქით, ყველასათვის ნაცნობი და საყვარელი ინგრედიენტები დაგვჭირდება. 

გოგრის დესერტი

მომზადების დრო

30-60 წთ

სირთულე

მარტივი

კალორიები

250-500 კალორია

საჭმლის ტიპი

დესერტი

ბორჯომის ლიმონათი მსხალი
ბორჯომის ლიმონათი მსხალი

უხდება

ბორჯომის ლიმონათი მსხალი

ირკა ქელეხსაშვილი

რეცეპტის ავტორი

ირკა ქელეხსაშვილი

გოგრის დესერტი

ინგრედიენტები

გოგრა (მატილდას ჯიში,მოგრძო მსხლი ფორმის)

1 კილოგრამი

ფორთოხალი

300 გრამი

შაქარი

200 გრამი

ლიმონი

50 გრამი

დარიჩინის ჩხირი

1 ცალი

მარცვალი ილი

3 ცალი

ანისის ვარსკვლავი

1 ცალი

ბრენდი

60 მილილიტრი

ფსტა

30 გრამი

ნუში

30 გრამი

150 გრამი

საფეხური

droplet

1

chef

გაასუფთქავეთ გოგრა კანისგან და თესლებისგან. დაჭერით სასურველ ზომებად და ფორმებად, მაგრამ გაითვალისწინეთ, აუცილებლად ერთი ზომის უნდა იყოს, რომ ერთდროულად მომზადდეს. მოვამზადოთ სიროფი - ჩამოვხეხოთ ფორთოხლის ცედრა, დავჭრათ დიდ ნაჭრებად ფორთოხალი და ლიმონი. მოვათავსოთ ქვაბში ანისის ვარკვლავთან დარიჩინთან და ილთან ერთად.

საფეხური

droplet

2

chef
წამოვადუღოთ, ოდნავ შევაგრილოთ, ჩავდოთ სიროფში დაჭრილი გოგრა და დავაბრუნოთ ცეცხლზე გოგრის მომზადებამდე. გადმოღებამდე 2 წუთით ადრე ჩავამატოთ ბრენდი. შევაგრილოთ.

სერვირება

droplet

3

chef
სერვირებისას დავადოთ გოგრას 1 ბურთულა ნაყინი. მოვასხათ სიროფი, მოვაყაროთ დაკეპილი ფსტა და ნუში.

Comments

Most Recent

ნავიგაცია

  • გასტრო გიდი
  • ბორჯომი კერძებთან

ლინკები

  • გახდი ბორჯომის დისტრიბუტორი
  • უკუკავშირი

Developed By Leavingstone

Developed By Leavingstone