DGF ICC Georgia-ს კულინარიული მასტერკლასები
მინერალური წყალი“ბორჯომი” მხარს უჭერს სხვადასხვა გასტრონომიურ მასტერკლასს DGF ICC Georgia-ში, რომელიც მიზნად ისახავს საკონდიტრო და კულინარიული სფეროს გაძლიერებას საქართველოში და ქვეყნის რეგიონულ ლიდერად გარდაქმნას ამ მიმართულებით.
3 დღიან მასტერკლასს, რომელიც 25-27 აპრილს ჩატარდა, უძღვებოდა 2018 და 2022 მსოფლიოს საუკეთესო კონდიტერი ანტონიო ბაშური . შეფ-კონდიტერმა 12 უნიკალური დესერტი მოამზადა და წარუდგინა მონაწილეებს, ასევე ისაუბრა მომზადების ტექნიკაზე და გასცა რეკომენდაციები.
7 მაისს გამართულ მასტერკლასს, IRCA-ს სენიორ შეფ-კონდიტერი, ტრადიციული პანეტონეს მსოფლიო ჩემპიონატის ფინალისტი და სხვა მრავალი ჯილდოს მფლობელი- ანტონიო ლოსიტო ხელმძღვანელობდა. შეფმა ღონისძიების ფარგლებში ჯელატოსა და სორბეს მასტერკლასი მოაწყო.
5-6 ივნისს გამართულ ორ დღიან მასტერკლასს , ფრანგი კონდიტერი - ბრუნო კურე წარუძღვა. შეფი წლების განმავლობაში მუშაობდა სხვადასხვა ცნობილ რესტორანში, 1998 წლიდან კი აზიარებს თავის გამოცდილებას და ქმნის ახალ დესერტებს.
გალერეა
კომენტარები