ლუბოვ ცოი

ლუბოვ ცოი — შეფ-მზარეული, რომელსაც 20 წელზე მეტი გამოცდილება აქვს სარესტორნო ინდუსტრიაში. ორი ათწლეულის განმავლობაში უწყვეტი განვითარების შედეგად, ის თანამედროვე აზიური და პან-აზიური სამზარეულოს ნამდვილ ექსპერტად იქცა. მისი პროფესიული გზა — თავისი ხელობისადმი ერთგულების, აღმოსავლური ტრადიციების პატივისცემისა და გემოების იდეალური ბალანსის მუდმივი ძიების ისტორიაა. 

მუშაობის წლების განმავლობაში ლუბოვმა შეიმუშავა ცნობადი საავტორო სტილი. ის დაფუძნებულია უნაკლო გასტრონომიულ ესთეტიკაზე, პრემიუმ პრეზენტაციასა და დახვეწილი გემოებრივი შეთავსებების ღრმა გაგებაზე. ყველა კერძი მისთვის — წმინდა ხელოვნებაა, სადაც ავთენტური ინგრედიენტები და ფილიგრანული ტექნიკა ერთიან ვიზუალურ და გემოებრივ ჰარმონიაშია ჩაქსოვილი.

დღეს ლუბოვი ლეგენდარული Buddha-Bar-ის სამზარეულოში ქმნის და ეს არჩევანი სრულიად გააზრებულია. მისთვის ბრენდი — არ არის მხოლოდ რესტორანი, არამედ პროექტი მსოფლიო რეპუტაციით, კულტურული მემკვიდრეობითა და მდიდარი ისტორიით. მისი მასშტაბები და მაღალი სტანდარტები იდეალურად ერწყმის შეფ-მზარეულის ფილოსოფიას, რაც საშუალებას აძლევს მას სრულად გამოავლინოს თავისი ნიჭი და გაუზიაროს სტუმრებს განსაკუთრებული გასტრონომიული გამოცდილება.