კულინარია ბავშვობიდან მიყვარდა, თავდიან სპორტს მივყვებოდი, მაგრამ მალე შევიცვალე პროფესიული გეზი. სახლშიც აქტიურად ამზადებდნენ და დღეს უკვე მეც შეფ-მზარეული ვარ.

შეფობამდე დიდი და რთული გზა გავიარე, ბევრჯერ ვიფიქრე შევშვებოდი, მაგრამ არ დავნებდი და მაინც მივაღწიე ჩემსას. მინდა ქართული ტრადიციული კერძები ახლებულად წარმოვაჩინო, ამიტომაც ვეძებ მივიწყებულ რეცეპტებს.

მიყვარს როცა მზარეულებს ჩემს გამოცდილებას ვუზიარებ და ვასწავლი, ისე როგორც ერთ დროს მე ვისწავლე. ჩემი აზრით, შრომის და წვალების გარეშე წარმატება ამ სფეროში არ მოდის.