• გასტრო გიდი

    შეფები

    რჩევები

    რეცეპტები

  • ბორჯომი კერძებთან

  • GEO

ანანასის ჩატნი ჯანჯაფილით და ქინძით

გამარჯობა, 
მე ვარ თემო ქაქუჩაია 30 წლის, თბილისიდან.
გავიზარდე მოსკოვში, იქ მივიღე პროფესია, ვარ ბარმენი და ორი ბარის დამფუძნებელი თბილისში. ჩემი მიზანია გავუმდიდრო მომხმარებელს გემოს ბაზა და მივაწოდო საუკეთესო სერვისი. 
 

ანანასის ჩატნი ჯანჯაფილით და ქინძით

მომზადების დრო

0-30 წთ

სირთულე

საშუალო

კალორიები

0-250 კალორია

საჭმლის ტიპი

აპეტაიზერი

ბორჯომის ლიმონათი ციტრუსი
ბორჯომის ლიმონათი ციტრუსი

უხდება

ბორჯომის ლიმონათი ციტრუსი

თემო  ქაქუჩაია

რეცეპტის ავტორი

თემო ქაქუჩაია

ანანასის ჩატნი ჯანჯაფილით და ქინძით

ინგრედიენტები

ულუფა :

1

ანანასი

84 გრამი

ჯანჯაფილი

9 გრამი

ქინძი

0.2 კონა

საშუალო ხახვი

0.2 ცალი

დაღერღილი წიწაკა

1.67 გრამი

მარილი

0.2 მწიკვი

ყავისფერი შაქარი

1.67 გრამი

ლაიმი

0.33 ცალი

საფეხური

droplet

1

chef

ხახვი და ჯანჯაფილი ერთად მოვშუშოთ ზეთში, დავამატოთ ქინძის ძირები, ვშუშოთ ერთად სანამ ხახვი არ გახდება ოქროსფერი. შემდეგ ვამატებთ კუბებად დაჭრილ ანანასს და ვშუშავთ სანამ ანანასი დარბილდება, ვამატებთ მარილს, ცხარე წიწაკას და შაქარს, კერძი უნდა იყოს ტკბილ-მჟავე და ცხარე.

საფეხური

droplet

2

chef
ვშუშავთ შესქელებამდე, ბოლოს ვამატებთ ლაიმის წვენს. შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც გარნირი ხორცის კერძებთან, ასევე ცალკე როგორც ვეგანური კერძი.

სერვირება

droplet

3

chef
გემრიელად მიირთვით!

Comments

Most Recent

ნავიგაცია

  • გასტრო გიდი
  • ბორჯომი კერძებთან

ლინკები

  • გახდი ბორჯომის დისტრიბუტორი
  • უკუკავშირი

Developed By Leavingstone

Developed By Leavingstone