Search
Or
ქათამი ელარჯით და ქინძის ბაჟეთი
30-60 Min
საშუალო
ingredients
step 1
ქათმის ფილეს ვჭრით თხელ ნაჭრებად, მოვასხავთ ზეთს, ლიმონის წვენს, მოვაყრით ორეგანოს და დაღერღწილ წიწაკას და შევწვავთ გრილის ტაფაზე.
step 2
ბაჟეს გასაკეთებლად გატარებულ ნიგოზს და ქინძს ვურევთ ნიორს, უცხო სუნელს, ყვითელ ყვავილს და ლიმონის წვენს.
step 3
ვხარშავთ ღერღილს, ვამატებთ სიმინდის ფქვილს და მორევის პროცესში ვამატებთ თხლად დაჭრილ სულგუნს. სულ ბოლოს ვამატებთ ბროწეულს, ლიმონის ცედრას და ტარხუნას.

How To Serve

გემრიელად მიირთვით.