Search
Or
ნესვის სალათი საქონლის ხორცით
ingredients
600 600 გრ. საქონლის რბილი უცხიმო ხორცი
200 200 გრ. ნესვი
8 8 ჩერი პომოდირი
100 100 გრ. არაჟანი
200 200 გრ. ზეთი
1 1 სუფრის კოვზი გლასა
step 1
გარეცხილი და გამშრალებული ხორცი დავბეგოთ ისე, რომ მისი სისქე გათანაბრდეს 1 სმ-ზე. მოვაყაროთ მარილი და პილპილი გემოვნებით და შევწვათ ზეთიან ტაფაზე ორივე მხრიდან. წავუსვათ გლასა და ვაცადოთ შეგრილება.
step 2
ნესვს მოვაშოროთ კანი და შუაგული, დავჭრათ თანაბარი ზომის კუბებად. გარეცხილი პომიდორი გავჭრათ შუაზე, ნესვს შევურიოთ არაჟანი და სურვილისამებრ ნიორიც. სულ ბოლოს შევურიოთ თხელ ნაჭრებად დაჭრილი ხორცი და პომიდორი.

How To Serve

გემრიელად მიირთვით!