• გასტრო გიდი

    შეფები

    რჩევები

    რეცეპტები

  • ბორჯომი კერძებთან

  • GEO

ქათმის სალათი მწყერის კვერცხით

ქათმის სალათი მწყერის კვერცხით

მომზადების დრო

0-30 წთ

სირთულე

მარტივი

კალორიები

250-500 კალორია

საჭმლის ტიპი

სტარტერი

ბორჯომის ლიმონათი მანდარინი
ბორჯომის ლიმონათი მანდარინი

უხდება

ბორჯომის ლიმონათი მანდარინი

მაიკო ნავროზაშვილი

რეცეპტის ავტორი

მაიკო ნავროზაშვილი

ქათმის სალათი მწყერის კვერცხით

ინგრედიენტები

ულუფა :

1

ქათმის ფილე

200 გრამი

სალათის ფოთოლი

37.5 გრამი

მწყერის კვერცხი

2 ცალი

კონა მწვანე ხახვი

0.25

ლიმონი

0.25 ცალი

ზეითუნის ზეთი

75 მილილიტრი

საფანელი პანკო

37.5 გრამი

საფეხური

droplet

1

chef

გავრეცხოთ მწვანილი და ლიმონი. ქათმის ფილე დავჭრათ თხელ ნაჭრებად, დავბეგოთ თანაბარი სისქის მისაღებად. მოვაყაროთ პილპილი და მარილი გემოვნებით. ამოვავლოთ საფანელში და შევწვათ ორივე მხრიდან ზეითუნის ზეთში, სანამ არ მიიღებს ოქროსფერ შეფერილობას. მოვხარშოთ მწყერის კვერცხი 20-25 წუთის განმავლობაში და გავასუფთავოთ. სალათის ფოთლები დავაქუცმაცოთ ხელით, შევურიოთ წვრილად დაჭრილი მწვანე ხეხვი, ლიმონის წვენი და დარჩენილი ზეითუნის ზეთი. ფილე დავჭრათ მოგრძო ნაჭრებად და კვერცხთან ერთად მოვათავსოთ სალათზე.

სერვირება

droplet

2

chef
მიირთვით გემრიელად.

Comments

Most Recent

ნავიგაცია

  • გასტრო გიდი
  • ბორჯომი კერძებთან

ლინკები

  • გახდი ბორჯომის დისტრიბუტორი
  • უკუკავშირი

Developed By Leavingstone

Developed By Leavingstone