Search
Or
მჟაუნის სალათი მჭადის ჩხირებით
0 - 30 Min
ადვილი
ingredients
100 100 გრ. სიმინდის ფქვილი
100 100 გრ. ფქვილი
1 1 კგ. მჟაუნა
70 70 გრ. თხილი
70 70 გრ. ნუში
70 70 გრ. ნიგოზი
100 100 გრ. მოცხარი
50 50 გრ. ძმარი
2 2 კბილი ნიორი
1 1 ლიმონი
100 100 გრ. ნაღები
step 1
მჟაუნის ფოთოლი გავრეცხოთ და დავპუტოთ. ნიორი დავკეპოთ, შევურიოთ ზეუთინის ზეთი, ძმარი, ლიმონის წვენი. თხილი, ნუში, ნიგოზი დავკეპოთ ერთად. შევურიოთ ერთად და დავამატოთ კენკრა.
step 2
ფქვილი და მჭადის ფქვილი შევურიოთ ერთმანეთში, დავამატოთ ცოტა ნაღები და მარილი. სასურველი ფორმით მოვათავსოთ ღუმელში და გამოვაცხოთ 150 გრადუსზე 10 წუთის განმავლობაში.

How To Serve

გემრიელად მიირთვით!