მჟაუნის სალათი მჭადის ჩხირებით

მომზადების დრო

0-30 წთ

სირთულე

საშუალო

კალორიები

250-500 კალორია

საჭმლის ტიპი

აპეტაიზერი

უხდება

ბორჯომის მინერალური წყალი

რეცეპტის ავტორი

ლევან გიორგაძე

ინგრედიენტები

ულუფა :

სიმინდის ფქვილი

25 გრამი

ფქვილი

25 გრამი

მჟაუნა

250 გრამი

თხილი

17.5 გრამი

ნუში

17.5 გრამი

ნიგოზი

17.5 გრამი

მოცხარი

25 გრამი

ძმარი

12.5 მილილიტრი

ნიორი

0.5 კბილი

ლიმონი

0.25 ცალი

ნაღები

25 მილილიტრი

საფეხური

მჟაუნის ფოთოლი გავრეცხოთ და დავპუტოთ. ნიორი დავკეპოთ, შევურიოთ ზეუთინის ზეთი, ძმარი, ლიმონის წვენი. თხილი, ნუში, ნიგოზი დავკეპოთ ერთად. შევურიოთ ერთად და დავამატოთ კენკრა.

საფეხური

ფქვილი და მჭადის ფქვილი შევურიოთ ერთმანეთში, დავამატოთ ცოტა ნაღები და მარილი. სასურველი ფორმით მოვათავსოთ ღუმელში და გამოვაცხოთ 150 გრადუსზე 10 წუთის განმავლობაში.

სერვირება

გემრიელად მიირთვით!

Comments